sexta-feira, 5 de abril de 2013

Bolo Salgado (vegana)


Bolo Salgado (vegana)
Ingredientes:  Pão de forma, Pasta de soja com azeitonas pretas, Pasta de soja com cenoura e cebolinha, Azeitonas verdes picadinhas, Cenoura ralada, Milho em conserva (cozido no vapor), Batata cozida e  Batata palha.

Preparo: Faça um purê de batatas e reserve. Corte as beiradas do pão de forma. Passe a pasta sabor azeitonas sobre a primeira fatia. Distribua as azeitonas verdes picadas (sem miséria) sobre a pasta. Use outra fatia e passe a pasta (eu passei dos dois lados). Distribua o milho. Repita o procedimento com outra fatia, mas desta vez, utilize a pasta sabor cenoura e disponha a cenoura ralada com pedaços de azeitona sobre a fatia.Cubra com uma fatia de pão untada dos dois lados com a pasta de cenoura. Cubra o bolo com o purê de batata. Por último, disponha a batata palha e enfeite com um raminho de manjericão e azeitonas.

Fonte - Receita e foto de Priscilla Bagli

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